古縣張文斌:鹌鹑蛋變成金蛋蛋

2020-11-18 09:05:22 来源:臨汾新聞網   浏览次数:

  臨汾新聞網讯 走進古縣舊縣鎮小曲村內的古縣文斌養殖專業合作社,一只只灰色的鹌鹑在籠內或覓食或悠閑嬉戲,一筐筐鹌鹑蛋整齊排列著……“別看這鹌鹑蛋小,營養價值可不低,現在受到越來越多人的青睐。”合作社負責人張文斌介紹,鹌鹑養殖是一種投資少、見效快的養殖項目。一只母鹌鹑一般生長到40天左右就可産蛋,一年産蛋200至300枚左右。鹌鹑蛋和鹌鹑肉營養豐富、味道鮮美;鹌鹑糞便烘幹後還能做無公害肥料……談起養鹌鹑,張文斌有著說不完的心得。爲做好這份事業,張文斌克服種種困難,經過多年努力把鹌鹑蛋變成了“金蛋蛋”。

  创业梦圆 办起养殖场

  張文斌今年36歲。大學畢業後,他就邊工作邊構思著自己的創業夢想。2011年7月,經過他在河南焦作、安澤等地的實地考察,發現鹌鹑養殖是一個投資少、見效快的養殖項目。在國家返鄉創業政策的指引下,他毅然辭去了工作,回到家鄉搞起了鹌鹑養殖。張文斌說:“很早以前,我就有了要創業的想法,作爲一名農村出來的大學生,我有責任、有義務帶領家鄉的農民脫貧致富。”

  萬事開頭難。擺在張文斌面前的問題數不勝數:廠房選址沒有確定、建設資金還沒有落實……在衆多的困難面前,張文斌沒有膽怯,自小養成的不服輸的性格讓他堅持了下來,一個個去面對、逐個去克服。爲了節約資金,他自己搬磚挖土;爲了解決資金問題,他借遍了親友;爲了掌握技術,他不分白天黑夜地守在養殖場……終于,擺在眼前的困難一個一個被他攻破,養殖場順利投産了。

  执着钻研 掌握好技术

  “一開始身邊的人都擔心養不好,一怕市場有風險,二怕忙不過來。”張文斌說,他頂住壓力,自我鼓勵,沒日沒夜地在廠房內守著小鹌鹑,一開始缺乏技術,他專門從河南請來了技術員駐場,每天都跟在技術員的身後學習。經過一年的養殖,出售鹌鹑和鹌鹑蛋的收入就達到5萬元左右,收獲的甜蜜進一步堅定了張文斌的選擇。

  “鹌鹑營養價值高,能夠提供豐富的蛋白質,更是被加工成各式各樣的食品在市場中出售,是最受人們喜愛的食品之一。但鹌鹑身體小、消化道不長,消化能力不及其他禽類,所以在飼養過程中必須把好技術關。”張文斌介紹,“鹌鹑在規模養殖中還存在兩個大的隱患,一個是溫度,才買回來的小鹌鹑適宜的溫度是40攝氏度左右,成年的鹌鹑保持在27攝氏度就可以;還有就是防疫難度極大,一旦預防環節出現差錯,就可能引起整群死亡。”爲了避免這些風險的發生,張文斌一直虛心好學、嚴防嚴控,他的養殖場規模有序擴大。

  带动乡亲 共同奔小康

  經過幾年的良性循環發展,張文斌的合作社已經形成5萬只鹌鹑養殖規模,並與客戶建立了長期供應關系。産品銷售也從當初單一的散裝鹌鹑蛋,發展爲散裝、禮盒系列和供應電商的多種包裝産品。同時,鹌鹑糞也經過晾曬,裝袋外銷。平均年利潤達到了十幾萬元。

  “這麽多年的發展離不開古縣農商銀行舊縣支行的支持。”張文斌感慨地說,從最初的建廠時舊縣支行5萬元的信貸資金支持到現在授信10萬元,讓他有了充足的周轉資金。現在合作社的占地面積約1800平方米,並建有3座規模化的廠房。

  張文斌不僅自己富了,還帶動周邊的村民一塊致富。2017年3戶貧困戶自願加入合作社,采取入股分紅的模式,每戶村民每年可增加收入4000元。在合作社的生産中,爲貧困戶村民提供兩個工作崗位,每戶每年可增加收入一萬元。同時,由于養殖量的增加,也消化了部分當地種植的玉米,在農民增收方面作出一定貢獻。

  記者 劉文軍

     

责任编辑: 吉政

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